Cómo hacer mermelada de ciruelas casera

Receta para preparar mermelada de ciruelas casera

Seguimos con los excedentes de fruta del huerto, en el caso de hoy son las ciruelas, tanto las amarillas como las rojas las que hemos podido coger, pero no hemos podido comer... Así que lo que haremos será preparar mermelada con las sobrantes, para así poder disfrutar de ellas cuando nos apetezca.

Cómo preparar oleato de romero

Instrucciones paso a paso para preparar aceite de romero casero

Los oleatos, aceites macerados o aceites infusionados son preparados que podemos elaborar en casa sin mayor dificultad para luego utilizarlos con diversos fines, como pueden ser los culinarios o los cosméticos. Hoy vamos a preparar un macerado de romero con aceite de oliva virgen que usaremos más adelante como ingrediente en alguna de nuestras preparaciones.

Flora espontánea de Asturias: Hipérico, Hypericum perforatum

Hipérico o hierba de San Juan. Flora espontánea de Asturias

A esta planta se la conoce también como hierba de San Juan, porque durante esta fecha suele estar grande y florida, por tanto lista para su recolección. El hipérico tiene muchos usos, varios de ellos reconocidos por la medicina popular desde hace generaciones, nosotros la vamos a recolectar para desarrollar diferentes preparados.

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