Sol, agua, tierra.

Antes de explayarme a explicar como se hacen tales o cuales  recetas  relacionadas con el mundo de la  cosmética me gustaría hacer esta entrada, para explicar un poco la  importancia de entender y realizar las recetas en porcentajes.  También podemos destinar este conocimiento de medir el  porcentaje  de una  receta  al mundo de la cocina ,  aunque como os digo, en principio va orientado a las recetas cosméticas: jabones, cremas, ungüentos, etc . La balanza de la imagen superior es un claro ejemplo de las básculas de cocina antiguas que para elaborar cremas cosméticas no sería útil, para cantidades grandes de jabón, sin embargo, podría ser válida, siempre y cuando funcione correctamente.

Estamos en temporada de fresas y este año a pesar de no tener huerto he pensado que sería una buena idea preparar unas cuantas mermeladas para disponer de ellas a lo largo del año, siempre van muy bien para preparar una tostada para el desayuno o para acompañar pasteles frescos como el de queso, además también son una buena opción a usar para preparar helado de fresa en agosto, no hay sabor que se pueda comparar al de un buen helado casero hecho a partir de una mermelada también hecha en casa .

Hoy toca receta rápida y sencilla que podemos preparar en cualquier estación del año. Se trata de un plato de pasta acompañado de setas y gambas.