Uso de las especias en cocina: Perejil.






Perejil - Parsley - Petroselinum crispum





Uso en cocina:

Para ensaladas.
Sándwiches.
Platillos de huevo.
Sopas de verduras.
Papas hervidas.
Pescado. 
Se puede agregar a la mayonesa y a muchas salsas clásicas.
Sobre hongos.
El perejil ayuda a dar sabor a otras especias. 
Se usa en el "bouquet garni".
En tortilla francesa. 



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