Uso de las especias en cocina: Menta, hierbabuena y Poleo.

Menta - Mint; Hierbabuena - Pepermint y Poleo - Penny Royal Mint.


Uso en cocina:


Para coctel de frutas, bolas de melón, jugo de arándano.
Sopa de chícharos o puchero.
Aderezo para camarones a la parrilla, langostinos.
Queso crema.
Cordero o ternera.
Papas, zanahorias, espinacas, calabacitas.
Ensalada de fruta, de col , de naranja o de pera.
Salsa de menta.
Helados.
Tés.
Gelatinas. 



Quizás también te interese...

2 comentarios:

  1. Hola me encantan sus publicaciones.. pero esta me fascina!!! Quisiera tener el pdf pero el enlace no funciona. Gracias

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Es cierto, estaba en megaupload... tengo que mirar a ver si conservo copia en el disco duro, para el lunes o asi te digo algo :) Y si lo tengo lo colgaré.

      Un saludo y gracias por comentar

      Eliminar

Me encanta recibir comentarios, opiniones, sugerencias y críticas constructivas, así que te animo a que dejes el tuyo en el blog:

Recibe un e-mail cuando publique contenido nuevo

* campo obligatorio