El secreto del cambio es centrar todas tus energías, no en luchar contra lo viejo, sino en construir lo nuevo.
Sócrates

Uso de las especias en cocina: Menta, hierbabuena y Poleo.

Menta - Mint; Hierbabuena - Pepermint y Poleo - Penny Royal Mint.


Uso en cocina:


Para coctel de frutas, bolas de melón, jugo de arándano.
Sopa de chícharos o puchero.
Aderezo para camarones a la parrilla, langostinos.
Queso crema.
Cordero o ternera.
Papas, zanahorias, espinacas, calabacitas.
Ensalada de fruta, de col , de naranja o de pera.
Salsa de menta.
Helados.
Tés.
Gelatinas. 



Comentarios

  1. Hola me encantan sus publicaciones.. pero esta me fascina!!! Quisiera tener el pdf pero el enlace no funciona. Gracias

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Es cierto, estaba en megaupload... tengo que mirar a ver si conservo copia en el disco duro, para el lunes o asi te digo algo :) Y si lo tengo lo colgaré.

      Un saludo y gracias por comentar

      Eliminar

Publicar un comentario

Me encanta recibir comentarios, opiniones, sugerencias y críticas constructivas, así que te animo a que dejes el tuyo en el blog: