Uso de las especias en cocina: Mejorana.





Mejorana - Marjoram - Origanum majorana.





Uso en cocina:

Paté de hígado.
Hongos rellenos.
En sopa de almejas o de cebolla.
Cangrejo, atún, almejas, mero o salmón.
Tortilla o huevos revueltos.
Estofados.
Asados de puerco, res o ternera.
Pollo a la crema, ganso o rellenos para aves.
Zanahorias, calabacitas, col o chícharos.
Ensaladas de pollo, de vegetales verdes combinados, etc.
Salsa de crema agria.


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